jeudi 2 septembre 2010

Macarons à la noix de coco de Lydia

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients :
4 blancs d'oeuf
250 g de sucre
250 g de noix de coco râpée
quelques gouttes de jus de citron
1 zeste de citron râpé

Préparation :
  • Battre les blancs d'oeuf et le sucre en neige très ferme
  • Ajouter ensuite le jus et le zeste de citron et la noix de coco
  • A l'aide de 2 petites cuillères, former des petits macarons que l'on dépose sur la plaque du four beurrée
  • Faire cuire 15 mn dans le bas du four préchauffer à 180°C


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