Coktail Le Spritz

Le Spritz est un apéritif italien extrêmement populaire à Venise. Il est préparé avec de l'Aperol, un alcool bitter à base d'une infusion d'orange, de rhubarbe, de quiquina et de gentiane (il peut être remplacer par du Cynar ou du Campari).

Pour 1 verre :

6 cl de Prosecco (ou mousseux) sec
3 cl d'Aperol
eau gazeuse

Pour 5 verres :

3 dl Prosecco
1.5 dl d'Aperol
eau gazeuse

A doser à votre goût

A ajouter dans chaque verre :

Glaçons
1 rondelle d'orange (ou zeste d'orange)
1 grosse olive verte piquée sur un bâton

Santé !

Coktail Hugo

Hugo est un cocktail originaire du Sud du Tyrol à base de Prosecco, un cépage italien de raisins blancs (peut être remplacé par du mousseux sec)

Recette pour un verre

150 ml de Prosecco
100 ml d'eau gazezse
2cl de sirop de fleur de sureau

Recette pour 5 verres

1 bouteille de Prosecco (75cl)
1/2 litre d'eau gazeuse
1 dl de sirop de fleur de sureau

A doser selon votre goût

A ajouter dans chaque verre 

1 tranche de citron vert
Quelques feuilles de menthe
Glaçons


Santé !

Punch planteur

Ingrédients pour env. 10 personnes
1 l de rhum brun
50 cl de rhum blanc
20 cl de malibu
1 ½ l de jus d’orange
2 l de jus d’ananas
2 cs de sucre de canne liquide
Jus lime (env 4 citrons, à adapter selon les goûts)

Préparation :

• On mélange le tout et... et... on voit des éléphants roses !