Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
200 g de chocolat pâtissier
120 g de sucre roux
3 cs bombées de farine
4 oeufs
150 g de beurre
une pincée de sel
Préparation :
- Couper en morceaux le chocolat et le beurre, faire fondre 3 minutes au micro-ondes
- Ajouter le sucre, le sel, la farine, bien mélanger. Ajouter un à un, délicatement, les oeufs entiers
- Verser dans un moule à manqué beurré et fariné
- Mettre à cuire dans un four préchauffé, thermostat 5-6, de 20 à 25 mn, pas plus
- Laisser refroidir avant de démouler
- Possibilité de rajouter des amandes ou autre dans la préparation selon l’envie, après les œufs
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