110 g de beurre
110 g de sucre brun
1 œuf
1 c.c. d'extrait liquide de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
70 g de flocons d’avoine
110 g de chocolat noir
110 g de chocolat blanc
Préparation :
- Faire ramollir le beurre
- Casser grossièrement le chocolat
- Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse
- Ajouter l’œuf et la vanille
- Incorporer la farine, puis les flocons d’avoine, tout en remuant la préparation
- Ajouter les deux chocolats
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer de petites cuillères de pâtes, sans trop serrer sinon ils vont se coller !
- Cuire les cookies dans un four préchauffé à 190°C pendant 12 minutes
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